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Ácido Glucónico
Nuestro ácido glucónico destaca por las siguientes ventajas industriales para diferentes procesos:
- Es un ácido orgánico suave
- Es una sustancia no corrosiva ni cáustica
- Tienen un excelente poder secuestrante
- Es un excelente compuesto quelante de soluciones alcalinas
- No es tóxico
- Es biodegradable al 98 %, después de 2 días
Solicítalo aquí en las siguientes presentaciones:
Tambor 250 Kg
Porrón 60 Kg
Atendemos los siguientes mercados:
Industria
alimentaria
Industria
cárnica
Industria de la
pandería
Industria
química
Te invitamos a conocer nuestros servicios, para que tengas la mejor experiencia de compra. Somos proveedores de insumos químicos con calidad certificada, para cualquier aplicación. Solo llena el formulario.
Atención para su Proyecto de
Ácido Glucónico
Distribución de Ácido Glucónico
Características del Ácido Glucónico
Conoce la información técnica del ácido glucónico al 50%, también llamado ácido glucogénico, el cual se produce por medio de procesos de fermentación de la glucosa, en un medio sintético controlado.
- Nombre en común: Ácido Glucónico
- Fórmula química: C6H12O7
- Grado de pureza: 50 - 52%
- Peso molecular: 196.16 g/mol
- No. CAS: 526-95-4
- RTECS: LZ5057100
- ICSC: 1738
- Sinónimos: ácido dextrónico, ácido glicogénico, ácido pentahidroxicapróico
Estamos listos para atender tus requerimientos en ácido glucónico, así como otros productos químicos, con amplio stock y entrega inmediata. Tenemos más de 40 años atendiendo a la industria nacional, solo comparte aquí tus requerimientos.
Aplicaciones del Ácido Glucónico
Somos proveedores de ácido glucónico para los siguientes usos y aplicaciones de carácter industrial y comercial:
El ácido glucónico en la industria alimentaria
El ácido glucónico en agricultura y el ácido glucónico en alimentos funciona como agente de curado y encurtido, agente de fermentación, agente de control del pH y como secuestrante. Tiene excelente desempeño en salsas, bebidas y condimentos.
El ácido glucónico en la industria cárnica, lácteos y panadería
Se usa en productos cárnicos, lácteos y de panadería como componente de agentes leudantes para productos preleudados. También se usa como agente aromatizante, así como para reducir la absorción de grasa en donas y conos.
El ácido glucónico en diferentes industrias y ciencias químicas
Se usa en la disolución de depósitos minerales. Por otro lado, también se usa como agente quelante en soluciones alcalinas, de diferentes procesos. También es un componente para producir líquido intersticial sintético, se usa como carbohidrato y como sustituto del cloruro de sodio para fabricar medios libres de cloro. Es un excelente coagulante proteico y conservante de alimentos.
En la industria química, también se usa para desarrollar gluconato de sodio, gluconato de potasio, gluconato de calcio, y otros.
¿Buscas ácido glucónico cerca de ti? En Galvanoquímica puedes consultar a los expertos para brindarte la mejor asesoría técnica. Contáctanos aquí.